清蒸腊肠鲮鱼肉丸
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人做过这道菜
花花_LXH
如果不知道今晚吃什么，又正好冰箱里还有些腊肠，可以试试这样做，晚餐又多了一到美味🤭
用料非常简单，鲮鱼肉和腊肠都是有味道的了，所以菜谱不用调味料哈！
用料非常简单，鲮鱼肉和腊肠都是有味道的了，所以菜谱不用调味料哈！
用料
| 鲮鱼肉 | 250克 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 小葱、香菜 | 各两根 |
清蒸腊肠鲮鱼肉丸的做法
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小葱和香菜洗干净，腊肠用热水洗一下
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小葱和香菜切碎，腊肠切成小粒备用
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小葱，香菜，腊肠粒全部食材倒入盆里
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搅拌均匀
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这样摔打几下，这让三种食材更好融合在一起，口感更Q弹
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混合均匀
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手上粘点水防粘，盘子也要刷油防粘，把混合好的腊肠鲮鱼肉搓成肉丸放到盘子上锅隔水蒸
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蒸锅放水烧开后放入肉丸蒸7-8分钟就熟了
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蒸熟的肉丸是Q弹Q弹的
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小提示：买回来的鲮鱼肉是有味道的了，商家已经调好味了，腊肠也是有味道的了，所以菜谱是不用调味料的哦！非常简单赶紧做起来😂
