小时候，奶奶的味道——乌饭
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人做过这道菜
勿忘我flowers
乌米饭
用料
| 食材：糯米1000克 | |
| 食材：乌饭树叶250克 | |
| 食材：水适量 | |
| 食材：桔饼一个 | |
| 食材：白糖适量 | |
| 食材：猪肉肥瘦各适量 | |
| 食材：枸杞适量 |
小时候，奶奶的味道——乌饭的做法
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新鲜的乌饭树叶清洗干净。
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先用菜刀切，然后用绞肉机适量绞碎。加水浸泡4个小时左右。然后把糯米用一个网布袋装好（米不用清洗），放进去浸泡8个小时左右。
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把糯米取出后清洗干净，滤干。
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上锅蒸30分钟左右。
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肥猪肉切碎，下锅熬出油，在下瘦猪肉，炒一下，然后在放乌米饭翻炒，最后放桔饼碎、枸杞、白糖翻炒片刻，出锅。（注：想吃软一点的，可以在翻炒时加点开水）
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可以享用美味了。小时候没有这么多食材…
