蒜香空心菜❗️5分钟快手菜

Name: 蒜香空心菜❗️5分钟快手菜
Ingredients: 1把空心菜; 2-3瓣蒜; 适量盐; 少许鸡精

7.9 综合评分

43 人做过这道菜

zhy_123

超简单的蒜香空心菜，要想炒的好吃，一定要猛火快炒！跟着菜谱做，颜色翠绿，美味爽口😋

用料

空心菜	1把
蒜	2-3瓣
盐	适量
鸡精	少许

蒜香空心菜❗️5分钟快手菜的做法

空心菜洗净后切段，蒜拍碎或切末，可以放一起下锅
锅中放适量油加热，把空心菜跟蒜一起放入，用大火快速翻炒
炒至空心菜断生出水后（一分钟左右），放适量盐快速炒翻入味
最后放少许鸡精翻炒出锅（空心菜好了直接关火出锅，不然易发黄，影响颜值口感）
装盘享用

小贴士

空心菜需猛火快炒，空心菜易熟，炒断生就可放盐调味，稍微翻炒几下即可出锅

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该菜谱发布于 2023-04-19 20:18:09

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