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酸菜牛肉煎饼

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亦娘驾到的厨房  亦娘驾到
自制的酸菜搭配潮汕沙茶牛馅肉做出来的煎饼简直绝绝子

用料  

肉馅材料
酸菜 一颗
牛肉 250g
沙茶酱 一勺
酱油 适量
蚝油 适量
葱珠油 适量
生粉 一勺
面团材料
中筋面粉 300克
玉米油 2勺
盐 3克
温水 250克

酸菜牛肉煎饼的做法  

  1. 酸菜一颗，切碎

    酸菜牛肉煎饼的做法 步骤1

  2. 把上面配料表的材料全部搅拌均匀备用

    酸菜牛肉煎饼的做法 步骤2

  3. 面粉，盐倒入盆里，用250克温水左右慢慢倒入用筷子搅拌，如果比较难成团可以放置15分钟后倒入食用油继续揉成团后再放置半小时以上。

    酸菜牛肉煎饼的做法 步骤3

  4. 包上肉馅

    酸菜牛肉煎饼的做法 步骤4

  5. 煎至两面金黄即可

    酸菜牛肉煎饼的做法 步骤5

  6. 搞定！

    酸菜牛肉煎饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-19 23:12:12
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