10分钟搞定超级下饭菜，只需3步走

Name: 10分钟搞定超级下饭菜，只需3步走
Ingredients: 1瓣蒜; 3-5克生抽; 3克盐; 3只青辣椒; 2只红辣椒; 200-300克五花肉

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孤独迷茫的日子里，做一餐可口的饭菜以慰风尘，让我们干了这一碗，再战江湖~

🌟以下用量为1人份，够辣够味够下饭，你值得拥有！

用料

成品镇楼🌟
备菜
🔸五花肉切片
🔸青辣椒红辣椒斜切成片
🔸蒜瓣切片
🔸凉锅加油，微热放入肉片，翻炒，全程中火
🔸肉片焦黄，大量出油，肥肉处变得透明，此时加入蒜瓣和青红辣椒
🔸中火继续翻炒，闻到开始呛鼻的辣椒味，放入盐（3g)和生抽(3-5g)
🔸快速翻几下，出锅

🔸肉片不要厚，尽量薄1-2mm
🔸肉肥一点会更好吃
🔸全程中火，感觉菜炒过了及时把锅移开灶眼
🔸酱油、盐，尤其是炒肉的油，不要放多了

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随便看看

该菜谱发布于 2023-04-20 14:07:22

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