拿肉都不换-凉拌蒜苔丝
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人做过这道菜
梅梅-May
以前的蒜苔都是拿来炒肉，炒鸡蛋，炒各种，今天试了一下凉拌，味道口感都惊艳到我了！香锅的味道；超级爽、脆！
炎热的夏天快到了，喜欢吃凉拌菜的伙伴不要错过啦～
炎热的夏天快到了，喜欢吃凉拌菜的伙伴不要错过啦～
用料
拿肉都不换-凉拌蒜苔丝的做法
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蒜苔摘掉尾部，洗干净。
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水开加一勺盐、少许油，焯水至蒜苔熟。
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捞出过一遍凉水。
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开始对半撕开蒜苔，再对半撕成四条。
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全部撕好的样子。
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准备配料:小米辣一个、蒜蓉适量，白芝麻适量，辣椒面2g。
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淋上热油，激发香味。
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加盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、蚝油，搅拌均匀。
放入蒜苔丝继续搅拌均匀即可开吃～
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爽、脆，有一种吃香锅的感觉😋
小贴士
没有指甲可以借助牙签来撕开～
