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剔尖(面)
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DY买了个小工具
记录和面比例
用料
面粉
500g
水
390g
油
少许
剔尖(面)的做法
水+面+少许油 和成偏软的面团
醒面15分钟就可以刮了
剔的时候 刮片前端面薄一点 刮刀切到底 挂出的
面条
尽量薄一点
浇自己喜欢的卤和酱
上传你做的剔尖(面)
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黑椒鸡柳
塘鳢鱼
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葱油萝卜海蜇丝
该菜谱发布于 2023-04-20 19:42:47
10 收藏
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