Martha Stewart's cupcake翻译-开心果树莓茶糕
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桃樂絲的貓兒
用料
| 原味去壳开心果 | 1 cup |
| 细砂糖 | 1½ cup |
| 盐 | 1 tsp |
| 黄油(室温切块) | ½ cup/ 1 stick |
| 香草精 | 2 tsp |
| 通用面粉 | 1 cup |
| 大鸡蛋 | 4只 |
| 新鲜覆盆子(树莓) | 1~2份，各6盎司 |
| 装饰用开心果碎 | ¼ cup |
| 食用脱模喷雾 |
Martha Stewart's cupcake翻译-开心果树莓茶糕的做法
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烤箱预热190℃/375℉，纸托喷上脱模喷雾
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将1 cup原味去壳开心果、糖、盐混合磨碎。
把黄油、香草精、鸡蛋和上述研磨物混合后搅打至顺滑，筛入面粉，搅拌均匀(注意不要过度搅拌) -
面糊置入纸托，每个装至¾的高度。将覆盆子塞入每个面糊中(标准杯放4~6颗，迷你杯放2颗)，面糊表面撒上装饰用开心果
烤制28分钟(迷你杯烤制14分钟)直至表面金黄，竹签拉出不粘面糊
自然冷却
