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自用巴斯克

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用料  

奶油奶酪 250g
淡奶油 150g
糖 45g
鸡蛋黄 1个
全蛋 2个
玉米淀粉 10g
柠檬汁 几滴

自用巴斯克的做法  

  1. 奶油奶酪隔水融化

  2. 加入糖翻拌均匀

  3. 加入蛋黄翻拌均匀

  4. 分三次加入蛋液搅拌均匀

  5. 加入淡奶油

  6. 加入玉米淀粉搅拌均匀过筛，滴柠檬汁

  7. 6寸模具铺好油纸倒入芝士糊

  8. 烤箱220°烤二十分钟，最后十分钟用锡纸盖上以免烤糊，晾至常温放入冰箱冷藏4个小时即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-04-20 22:11:58
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