解冻的鸡爪我们清洗干净切两半即可
冷水下锅放葱姜、料酒焯水捞出。
另起锅烧油，油热下蒜末炒出蒜香味。
倒入鸡爪
加盐，生抽、老抽、耗油、胡椒粉，翻炒均匀上色。
然后倒入啤酒🍺煮开后转中小火慢炖，喜欢软烂的就多炖一会儿。
汤汁收浓后放入小米辣段，青椒段炒匀，再炖5分钟即可。
装盘！
孩子特别喜欢吃～
上传你做的蒜香辣鸡爪
Tian的烟火
