糯米笋炒肉：香辣脆嫩，江西特色❗❗

Name: 糯米笋炒肉：香辣脆嫩，江西特色❗❗
Ingredients: 200g糯米笋; 100g五花肉; 分别6个青椒/红椒; 3瓣蒜; 3勺（约15-30ml）生抽; 10g盐

8.0 综合评分

10 人做过这道菜

长大以后，家乡成了只有冬天的地方。

想念家乡的方式有很多，味道始终是回到家乡最快的方式。

这道糯米笋炒肉是江西特色菜之一，香辣❗好吃❗做法简单❗

希望大家能吃到自己想吃的菜，学着做或者让爱的人为你做❤❤❤️

用料

准备食材
糯米笋：200g
猪肉：100g
青椒/红椒：各6个（吃不了太辣的不放辣椒也行）
蒜：3瓣
备菜
糯米笋：洗净水分挤干
肉：切丝
青红椒：切条
蒜：切厚片
做法
1、热锅温油下蒜爆香，下肉丝翻炒➕黄酒翻炒至酒挥发，倒入青红椒，倒入1勺生抽翻炒均匀
2、倒入糯米笋加1勺盐，2-3勺生抽（口味淡的可适当少一点调料），翻炒均匀，出锅即可～
做法是不是很简单❗
重点超级好吃❗快试试吧