素🉑咕噜菠萝大豆蛋白、芥菜味噌豆腐汤，感恩吃素😊

🌾 材料；大豆蛋白，菠萝，青红椒，熟芝麻；

🌾 调味料；植物油，鲜蔬粉，番茄酱，酱油，片糖碎，陈醋，小酥肉粉；

1、大豆蛋白泡发好捏干，用酱油和鲜蔬粉腌入味，菠萝和青红椒切小块；

2、小酥肉粉用水调成面糊，烧热半锅油，大豆蛋白粘面糊，入锅炸至金黄色，放在吸油纸上备用；

3、再用适量水加入酱油、陈醋、片糖碎、生粉、番茄酱调拌均匀，煮成酸甜汁备用；

4、热锅下少许油，炒香青红椒，倒入大豆蛋白和酸甜汁炒至汁浓，最后下入菠萝炒匀，出锅洒上芝麻即成。

🌴 芥菜味噌豆腐汤🌴

🌾 材料；芥菜，内脂豆腐，裙带菜，姜；

🌾 调味料；植物油，味噌酱，鲜蔬粉；

1、芥菜洗净切段，裙带菜泡发洗干净，姜切片；

2、热锅放少许油，爆香姜，下入芥菜和裙带菜炒香；

3、倒入适量热开水和味噌酱调化，放少许鲜蔬粉，将芥菜煮软，最后下入内脂豆腐稍煮即成。

感恩吃素😊