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玉米饼

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胡小西爱厨房的厨房  胡小西爱厨房
突然有一天特别想吃玉米饼，然后就动手做起来啦

用料  

玉米面 100克
鸡蛋 1个
温水 260克
酵母 3克
白糖 20克
中筋面粉 200克
开水 100克

玉米饼的做法  

  1. 100克玉米粉加入开水100克，搅拌成絮状

    玉米饼的做法 步骤1

  2. 加入一个鸡蛋，20克白糖(这个微甜，喜欢甜的可以多加糖哈)，3克酵母，搅拌均匀

    玉米饼的做法 步骤2

  3. 加入中筋面粉200克

    玉米饼的做法 步骤3

  4. 加入温水260克

    玉米饼的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    玉米饼的做法 步骤5

  6. 盖上保鲜膜，室温发酵两倍大

    玉米饼的做法 步骤6

  7. 发酵好排气

    玉米饼的做法 步骤7

  8. 一勺一个饼

    玉米饼的做法 步骤8

  9. 翻面，两面煎金黄

    玉米饼的做法 步骤9

  10. 就完成啦～

    玉米饼的做法 步骤10

上传你做的玉米饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-21 11:11:09
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玉米饼的答疑

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