花菜切小朵洗净。
胡萝卜去皮切片。
猪肉洗净切片。
葱段。
蒜末,干红辣椒。
锅中加水,大火烧开,加入花菜焯水一分钟。
加入胡萝卜继续焯水三十秒。
捞出过冷水。
起锅烧油,油温四成热下入猪肉炒至变色,加入蒜末和干红辣椒炒香。
加入花菜和胡萝卜,大火翻炒三十秒。
加入生抽,盐,蚝油。
加入小葱段。
翻炒三十秒,加鸡精调味。
脆爽可口。
上传你做的香辣下饭家常菜༄「爆炒花菜」༄脆爽可口❣️❣️❣️