先做汤种，水和面粉用手动打蛋器搅拌至无颗粒，小火加热，边加热边搅拌到65度左右离火，放凉备用。
高粉、糖、盐、牛奶、酵母、放凉的汤种倒入厨师机
鸡蛋两个搅散取80克，剩下的留着刷发酵好的面团
厨师机5档搅打5分钟加入软化黄油，三档搅打一分钟，调到5档继续5分钟，面团倒在案板上滚圆盖盖醒30分钟。
分割16个面团，每个70克（剩下的面团准备做披萨😁),盖上保鲜膜醒15分钟。
擀成椭圆形放进船型纸模，放发酵箱38度30分钟
三十分钟后刷蛋液，把烤肠摁进面团
挤上沙拉酱番茄酱撒上芝士碎香葱碎
风炉165度25分钟
上传你做的香葱芝士火腿面包
步爷
