大学生友好/宿舍友好：美味蛋白糯米堡

先把绿豆泡水一至两个小时
洗一下糯米，我还放了大麦仁，黄米，
然后加一些水没过米（大概再高0.8厘米左右）
煮饭键让它煮

类似舒芙蕾的做法
两勺蛋白奶昔，大概25g，加入少量水搅拌成糊，
加入鹰嘴豆粉半袋，15g左右
加入一个鸡蛋黄，看状态加水（状态就是正常蛋黄糊应该有的稠度）

一个蛋白加醋打发
蛋白粉甜甜的我就没有加糖了

蛋白打发后一部分先和蛋黄糊混合
然后翻拌均匀
宿舍用的不粘锅喷点油开小火热锅
感觉表面有热气就可以摊饼了
面糊放入后盖盖子小小火
注意翻面

等面糊好了饭也好了
饭冷却后就夹在蛋糕中间
可以放过夜

这是第二天的早餐嘿嘿