荠菜煮鸡蛋

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农历三月初三的民间习俗,清肝明目

用料  

姜6片
鸡蛋6个
红枣12个

荠菜煮鸡蛋的做法  

  1. 食材洗净,加水没过鸡蛋,大火煮开后,再煮5分钟

    荠菜煮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 然后用勺子将鸡蛋敲碎,再中火煮7~10分钟,关火浸泡二十分钟以上吃蛋喝汤,红枣也可吃掉。

    荠菜煮鸡蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-04-22 12:09:17
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