蒜香油焖蚕豆
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人做过这道菜
不会踢球的卡卡
饭店吃过几次，味道很赞，自己尝试试试看！
用料
蒜香油焖蚕豆的做法
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佐料：葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，盐，糖，鲜酱油，蚝油，喜欢辣的可以放干辣椒
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蚕豆洗干净！
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锅中放适量水，少量油，两勺盐，八角，香叶水烧开后放入蚕豆，蚕豆煮熟后捞出
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锅里加菜油和一大块猪油（油要多一点，要没过蚕豆），姜，蒜末放入锅中爆出香味
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蚕豆放入锅中，一起翻炒，倒入适量生抽，2勺蚝油，适量白糖
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砂锅底放入葱段，蚕豆移入砂锅中，烧开后小火继续7-8分钟出锅。
美味的蒜香油焖蚕豆完成啦！
大家试试看！
