消耗香蕉的好方法～香蕉麦芬

三个大香蕉压成泥

香蕉泥碗里加入鸡蛋，植物油，酸奶，搅拌均匀。

单独用一个大碗将低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐称好搅拌均匀。

将步骤三的粉类倒入步骤二中进行搅拌，至无干粉状态。

步骤四中加入蔓越莓，搅拌。

准备好大约七八个马芬纸杯，先倒入一半面糊，放入巧克力，再倒入另一半面糊，不要太慢，烤的时候会膨胀。

烤箱190℃先烤十分钟，再170℃烤10-15分钟，烤完不要马上拿出来，在烤箱里晾凉再取出。我家烤箱温度较高，正常温度的应该增加10℃。
可以用筷子插进去试试，如果里面比较粘可以低温再烤一会。