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蒜香薄荷排骨酥

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Xyichef的厨房  Xyichef
这种带有蒜香味薄荷风味的排骨在酒吧里面搭配一点鸡尾酒🍹饮料真的是YYDS。

用料  

排骨 200克
奥尔良腌料 适量
大蒜片 15克
薄荷叶 适量
酥脆粉 适量
调和油 稍微多适量

蒜香薄荷排骨酥的做法  

  1. 蒜香薄荷排骨酥的做法 步骤1

  2. 蒜香薄荷排骨酥的做法 步骤2

  3. 将腌制5小时以上的排骨裹上酥脆粉后、加入稍微多适量的油炸制、油温控制在5层左右、太高炸不透排骨还容易糊了。

    蒜香薄荷排骨酥的做法 步骤3

  4. 排骨炸至金黄加入我们准备好的蒜片炸30秒后加入薄荷叶炸10秒捞出控油即可装盘

    蒜香薄荷排骨酥的做法 步骤4

  5. 蒜香薄荷排骨酥的做法 步骤5

  6. 蒜香薄荷排骨酥的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒜香薄荷排骨酥

 
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该菜谱发布于 2023-04-22 19:07:47
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