6寸戚风蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个(50g左右)
牛奶 40克
玉米油 35克
低筋面粉 40克
玉米淀粉 10克
糖粉 40克

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 记录一个好用的6寸蛋糕配方:

    牛奶40 玉米油35 面粉40 玉米淀粉10g 三个鸡蛋 糖40g(放入蛋清)150度烤一小时

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 牛奶玉米油混合-筛入低筋面粉-加入玉米淀粉-加蛋黄。(期间蛋清冷藏)。打发蛋清:加入少许柠檬汁、40g糖粉分三次加入、打发到坚挺的小尖角。放入烤箱-150度上下火1小时(中间随时观察)

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-04-22 20:52:36
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