榨菜切丁,肉切丁备用
锅中倒油,放十三香,干辣椒
放入肉丁翻炒至变色,加入榨菜翻炒,因为榨菜刚炒会出水,是有咸味儿的,这样肉就自然有咸味了,所以炒的过程中什么调料都不需要加
小火一直炒一直炒,把榨菜和肉丁靠的干一点儿,直到你觉得可以了,加点糖,加点鸡精出锅。
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