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手抓肉，纳仁

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旧时光_kzqo的厨房  旧时光_kzqo

用料  

羊肉
皮牙子
盐

手抓肉，纳仁的做法  

  1. 手抓肉（什么调料都不放只放盐，用铁锅）
    1.羊肉焯水
    2.冷水下锅，撒少许盐煮开，撇沫子
    3.继续放盐，小火慢炖至熟烂
    纳仁（不放任何调料）
    1.用煮好的手抓肉切成块，切皮牙子
    2.锅里滚一下，锅中放切好的肉，上面铺上皮牙子，再倒点煮肉的肉汤，烧开滚一下备用
    3.另起锅煮面，面熟盛出，将刚才的备用皮牙子肉浇上即可

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该菜谱发布于 2023-04-23 00:18:36
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