打工人便当🍃低卡清爽‼️韩式冷荞麦面

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拌的荞麦面清爽开胃~低卡解腻,夏天吃太爽啦!巨简单还超好吃!

用料  

酱鸡蛋:
鸡蛋 6个
小葱 1根
洋葱 1/4个
大蒜 2瓣
小米辣 2个
香菜 1根
白芝麻 少许
韩式拌荞麦冷面:
荞麦面 1人份
黄瓜 1/3根
辣白菜 适量
酱鸡蛋 1个
2瓣

打工人便当🍃低卡清爽‼️韩式冷荞麦面的做法  

  1. 酱鸡蛋:
    ➊ 冷水放入鸡蛋煮8分钟,水沸转小火,捞出过冰水几分钟,剥壳备用
    ➋ 3勺生抽+1勺老抽+半勺盐+1勺白糖+1勺醋+半碗凉白开
    ➌ 倒入备好的调料中,放入鸡蛋盖上盖子冷藏腌制一夜

    打工人便当🍃低卡清爽‼️韩式冷荞麦面的做法 步骤1
  2. 韩式拌荞麦冷面:
    ➊ 🥣酱汁: 2瓣蒜泥+1勺辣椒面+1勺韩式辣酱+1勺生抽+少许代糖+1勺米醋+1勺香油
    ➋ 水烧开加荞麦面煮熟,过冰水
    ➌ 荞麦面装入便当盒,加辣白菜、黄瓜丝、酱鸡蛋,加入酱汁拌匀(‼️酱汁可以带去公司吃的时候淋入拌匀)

    打工人便当🍃低卡清爽‼️韩式冷荞麦面的做法 步骤2
  3. 清爽开胃

    打工人便当🍃低卡清爽‼️韩式冷荞麦面的做法 步骤3
  4. 夏日减脂必备!

    打工人便当🍃低卡清爽‼️韩式冷荞麦面的做法 步骤4

小贴士

‼️不锈钢饭盒不可以❌微波炉加热

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-04-23 10:26:06
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