低卡纯蛋白蛋糕

0 人做过这道菜
哈哈,还记得我一个纯蛋黄蛋糕吗,人类怎么就那么爱折腾呢,整蛋做蛋糕不好吗,但是我不,这很有意思,今天蛋白是做纯蛋黄蛋糕剩的,纯蛋白直接煎也不咋好吃,想着捣鼓捣鼓,口感还可以哦,绵密,可甜可盐,甚至可以做凉拌蘸料蘸着吃

用料  

鸡蛋白 120克
普通面粉 40克
玉米淀粉 10克
牛奶 20克

低卡纯蛋白蛋糕的做法  

  1. 首先把蛋白打发成小尖尖角,我忘了拍照了,再做补图

    低卡纯蛋白蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后把面粉淀粉过筛和蛋白糊拌均匀,我是暴力搅拌,但也会发起来的,加牛奶继续搅拌

    低卡纯蛋白蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱150度20分钟

    低卡纯蛋白蛋糕的做法 步骤3
  4. 出来就可以吃,我没有加糖,这个口感很像一些发得很好的饼类,饱满弹牙,所以可能性也更多,比如说可以试试拿豆沙在烤制之前铺里面,或者直接配菜当做饼来吃

    低卡纯蛋白蛋糕的做法 步骤4
  5. 放大看组织,很像馒头,但营养更好是不容置疑的,给宝宝吃增加蛋白质摄入

    低卡纯蛋白蛋糕的做法 步骤5
 

低卡纯蛋白蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2023-04-23 10:38:06
54 收藏


低卡纯蛋白蛋糕的答疑

关于低卡纯蛋白蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题