超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)

2 人做过这道菜
有手就会做系列🍛
这在港餐厅不得卖💰大几十喔!
香嫩滑蛋+吸满了日式酱汁的酥脆炸猪排
分分钟消灭一盘米饭!
也很适合做便当

用料  

无菌鸡蛋 3只
猪里脊 两块
适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
酱油 3勺
1勺
味淋(没有可用米酒代替) 2勺
5勺
洋葱切丝 适量

超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)的做法  

  1. 猪里脊切片用黑胡椒和盐腌制半小时后,裹上淀粉再裹上面包糠,进油锅炸

    超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)的做法 步骤1
  2. 双面炸好的猪排切片,用酱油、糖、味淋(或者米酒)、水调制成日式酱汁。

    超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)的做法 步骤2
  3. 重新起锅加入酱汁烧热,加入切好的洋葱丝,洋葱变软后加入切好的猪排,再倒入鸡蛋液即可。

    超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)的做法 步骤3
  4. 超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)的做法 步骤4

小贴士

1.根据猪排分量自己调整酱汁分量喔,这是一份猪排的量。
2.没有味淋,我用米露这样甜甜的米香味浓郁的饮料代替了,酱汁非常好吃!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)相关分类

该菜谱发布于 2023-04-23 11:47:50
99 收藏


超好吃的日式滑蛋猪排(打工人快手餐)的答疑

登录查看全部1条答疑