黄花鱼五花肉韭菜水饺

2 人做过这道菜
菜市场有加工黄花鱼鱼肉的摊位,买鱼顺便加工了2斤鱼肉馅回家包饺子用,搭配五花肉和韭菜,味道鲜美极了

用料  

黄花鱼鱼肉 100g
五花肉 300g
水(调肉馅) 80g
20g
葱花 20g
花椒粉 1g
生抽 20g
料酒 10g
食用油 20g
韭菜 200g
香油 10g
3g

黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法  

  1. 肉馅、黄花鱼鱼肉、葱花、姜末、生抽放入盆内

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤1
  2. 再加入料酒、食用油、花椒面、香油搅匀,肉馅里分次加入水用力搅拌,让肉馅上劲,这样调出来的肉馅口感嫩

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤2
  3. 调好的肉馅放到盆一边,韭菜洗好后切末放入

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤3
  4. 饺子面团备好后再将肉馅调好

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤4
  5. 揉好的面团搓条切剂

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤5
  6. 擀皮

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤6
  7. 包饺子

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤7
  8. 包好的水饺

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤8
  9. 水开煮饺子

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤9
  10. 蘸着大蒜吃饺子

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤10
  11. 开饭啦

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤11
  12. 味道鲜美,灌汤水饺😍😍

    黄花鱼五花肉韭菜水饺的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

黄花鱼五花肉韭菜水饺相关分类

该菜谱发布于 2023-04-23 13:29:50
21 收藏


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黄花鱼五花肉韭菜水饺的答疑

  • 清幽麦兰  2023-08-24  
    0
    详细简单明了的好菜谱,果断收藏,谢谢亲的分享❤❤
    作者回复 2023-08-24  
    谢谢姐姐,希望能帮上您🌹🌹

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