杏仁粉 | 250克 |
泡打粉 | 8克 |
海盐 | 10克 |
糯米粉 | 250克 |
椰子粉 | 50克 |
椰子油 | 220克 |
椰蓉 | 50克 |
杏仁片 | 60克(随意差不多就行) |
赤藓糖醇 | 120克 |
牛奶 | 80克 |
模具洒的椰蓉 | 随意,薄薄一层 |
杏仁粉➕糯米粉➕椰子粉➕糖➕海盐➕泡打粉➕椰蓉粉,搅拌均匀,均匀!
加入椰子油和牛奶,直接上手揉一揉,再加入杏仁片,再揉一揉,揉均匀后团成一团,分成每个15g的小剂子
模具底撒一些椰蓉粉,每个盒子放一个小剂子,按压平整,烤箱下170°上160°预热10分钟,放入模具中层20分钟,出炉后及时倒扣在网盘上,晾凉包装
成品