1.五花肉去皮，切成颗粒状，小米辣切圈，胡萝卜切丝，大蒜叶切圈
2.米线(熟米线)用热水泡两分钟后捞出备用
3.热锅凉油，开小火后先炒五花肉，转中火后下胡萝卜丝，加一点老抽，下米线，再加一点老抽，蚝油，葱油，翻炒几下后下小米辣，加一点糖和盐，再加一点生抽，喜欢吃辣的，吃醋的，可以出锅后加一点辣椒油和香醋
4.出锅装盘
上传你做的炒米线
酱油里没有油
