槐花炒鸡蛋(糟辣椒版)

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今年第一次买槐花吃 各种菜谱试了一圈都不太喜欢(可能我也没吃过别人做的 不知道应该是啥味)
特别是蒸麦饭 甜甜的东西做成咸的实在有点接受不能...总之...试了炒鸡蛋...加点面粉煎饼...蒸麦饭...疙瘩汤...最后发现加点糟辣椒挺好吃hh

用料  

鸡蛋 2只
槐花 少许
糟辣椒 少许

槐花炒鸡蛋(糟辣椒版)的做法  

  1. 从花序上撸下来 一般买的槐花大部分都是花苞吧?有点花梗没关系 用这个带孔的盆用力搓几下 花梗就都掉了

    槐花炒鸡蛋(糟辣椒版)的做法 步骤1
  2. 一个人吃的话,打两个鸡蛋,加少许槐花,加多了感觉不是很好吃

  3. 热油下锅,摊鸡蛋,待到快凝固的时候轻轻搅动,鸡蛋就不会太碎。然后加入一点网上买的糟辣椒,不用加盐和任何调料就做好啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-04-23 20:45:39
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槐花炒鸡蛋(糟辣椒版)的答疑

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