咸蛋黄司康

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说是最简单的烘焙食物

用料  

2克左右
黄油 35克
鸡蛋 2个
牛奶 100毫升
泡打粉 4克
细砂糖 30克
低筋面粉 80克左右
咸蛋黄 4个

咸蛋黄司康的做法  

  1. 所有的原材料合影

    咸蛋黄司康的做法 步骤1
  2. 低粉过筛

    咸蛋黄司康的做法 步骤2
  3. 打入一个鸡蛋,另外一个鸡蛋打散用于成品上色

    咸蛋黄司康的做法 步骤3
  4. 所有的材料混合均匀,尤其是黄油咸蛋黄要捏碎和其他的材料拌匀,期间注意牛奶不要一次倒入,根据湿度分次加入

    咸蛋黄司康的做法 步骤4
  5. 混合均匀的样子,放置半小时左右

    咸蛋黄司康的做法 步骤5
  6. 我图简单用手搓的小饼,有模具的用模具外形好看点,搓好之后表面刷上之前留的蛋液,烤箱预热5分钟,170度烤20分钟

    咸蛋黄司康的做法 步骤6
  7. 香浓酥脆,如果有坚果加一点更香,里面的小颗粒咸蛋黄很美味

    咸蛋黄司康的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-04-23 21:54:34
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