生菜虾滑汤

2 人做过这道菜
朋友给我寄来一箱丸子虾滑,四川人的虾滑,大都煮在火锅里消灭掉,偶尔煮上一份清汤的也不错。

用料  

虾滑 150克
生菜 半朵
2克
香油 适量

生菜虾滑汤的做法  

  1. 生菜洗净,装入汤碗中(不用煮)

    生菜虾滑汤的做法 步骤1
  2. 虾滑隔水解冻后再挤压成型。

    生菜虾滑汤的做法 步骤2
  3. 剪开小口压成丸子,放入锅中煮5分钟,加盐2克。

    生菜虾滑汤的做法 步骤3
  4. 可以用勺子辅助做成圆球形状,也可以像我一样随意。

    生菜虾滑汤的做法 步骤4
  5. 煮好后把虾滑和汤倒入碗中,加入适量香油即可。

    生菜虾滑汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-04-24 07:21:11
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生菜虾滑汤的答疑

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