我买的这个牌子的奶油,没有添加剂,也是选择了半天才买的,主要冰淇淋是做给小孩吃1、把奶油从冰箱里面拿出来,把80克白糖,分三次加入,打发成流动状态
这是刚倒出来的奶油,要打发成浓稠一点的,可以流动状态的样子,我忘记拍照了
融化200克巧克力,我买的是德芙混合装巧克力,有牛奶味,黑巧克力味,榛子巧克力加入50克牛奶🥛到巧克力里面后,隔热水加热后,关火,拿出来,再倒入200克的牛奶,放凉
将放凉后的巧克力液体分批次加入打发的奶油中,搅拌均匀
可以有的加入点葡萄干
有的可以加入点奥利奥饼干
放入买的160ml小盒子里面
我一共做了10份,及时放入冰箱里面冷冻12个小时以上
上传你做的巧克力味冰淇淋-无蛋黄版