八角星星⭐️披萨｜乔立L5C厨师机

新入的乔立L5c厨师机，5升超静音，颜值也是杠杠的。

乔立L5C厨师机电子触屏有非常大的进步，时间30秒一档，可以设置1档至12档。

开始制作披萨揉饼胚：黄油需提前室温软化，将黄油以外的所有饼胚食材放入乔立L5C厨师机中，先1档搅拌成絮状再2档揉成团，五分钟后放入软化的黄油，先3档一分钟再5档揉至拓展性，可以不用出膜。
~因面粉的吸水性不一样，用水量请酌情加减。

取出面团，放入发酵碗中，盖上保鲜膜。

放温暖处发酵至两倍大。

倒扣取出面团压扁排气，平均分成六份，揉圆醒15分钟。
每个面团重量不超过80克。

擀圆。

放入八角模具中，用手压一下边缘对齐模具的八角，底部用叉子扎孔，放温暖湿润处进行二发。

发酵的同时，我准备了：蟹柳+火腿丁+洋葱碎+糯玉米粒+研磨黑胡椒+适量自己喜欢的沙拉酱，搅拌均匀做披萨馅料。
～馅料不是绝对可以根据自己的喜好和口味调整。

给发酵好的饼胚，中间刷上番茄酱，薄薄撒上一层马苏里拉芝士碎，放上披萨馅料，同时烤箱180℃开始预热。
～自己制作一定要多放馅料才好吃。

上面再放上一些马苏里拉芝士碎。

放入预热好的烤箱，180℃ 20分钟
～每个人的烤箱脾气不一样，按照烤箱脾气来调整时间和温度。

至表面芝士全部融化，饼胚表面微焦。

披萨馅料十足，营养美味，趁热吃，完美拉丝！一次可以多烤一点放至手温后装真空保鲜袋放冰箱冷冻，吃时取出加热，早餐吃一个好满足。