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糖醋鱼块（简易版）

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lllanda的厨房  lllanda

用料  

鸡蛋 1只
巴沙鱼 1片
料酒 100ml
盐 半勺
白砂糖（零卡糖） 20克
白醋 20毫升
蕃茄酱 70克
玉米淀粉 60克

糖醋鱼块（简易版）的做法  

  1. 巴沙鱼取一片解冻，一片大约500g左右

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤1

  2. 鱼片切块

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤2

  3. 调个料汁，具体比例如上所示

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤3

  4. 鱼片料酒内腌制10分钟，捞出后倒入打散的鸡蛋液

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤4

  5. 倒入淀粉，包裹在鱼片上，淀粉可以多放一点

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤5

  6. 油锅内炸熟捞出

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤6

  7. 锅里炒热调好的料汁

    糖醋鱼块（简易版）的做法 步骤7

  8. 再倒入鱼片，大火炒1分钟，即可出锅

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该菜谱发布于 2023-04-24 15:31:09
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