童年回忆🎈复刻小时候最爱的鲜奶油面包

1⃣️除黄油外所有所有材料揉出厚膜，放入黄油，揉出较薄的膜即可。️直接取出整形，分成8份，密封松弛15分钟。然后擀薄，翻面，如图对折两次捏紧即可。

2⃣️放入烤盘，表面喷水，35度发酵一个小时。发酵完成，表面刷蛋液。

3⃣️烤箱提前预热，175度烤20分钟，10分钟左右盖锡纸（具体依自己烤箱上色程度而定）。面包晾凉，中间切一刀不要切断，抹入奶油即可。

试了一下开甜品店的朋友推荐的爱尔兰进口的艾恩摩尔淡奶油，乳脂含量38%，非常好打发，入口轻盈细腻，奶味纯正一点儿都不腥，家里人都很喜欢。草饲奶源也很健康，奶油又有新选择了！

正好试了一下小时候最爱吃的鲜奶油面包，好久没吃到了，自己做超级简单，喜欢做面包的小伙伴可以自己试一下。

太好吃了！