鲜虾去头备用,虾身去皮去虾线。香葱切段,蒜切片。
锅中倒入多一些橄榄油,放入虾头,挤出红油,煎15分钟,捞出虾头,放入蒜片,葱段,干辣椒剪碎,煎出香味,葱略焦(类似葱油面里的葱)放入虾肉炒熟,调味,煮好的意面拌入其中即可。
简单快手。
上传你做的蒜香红油鲜虾意面