黑巧克力和黄油隔水融化
鸡蛋和蛋黄放入打蛋盆中,加入细砂糖用电动打蛋器打发
打至颜色发白,将巧克力黄油液和朗姆酒倒入鸡蛋中,翻拌均匀
筛入低筋面粉翻拌均匀
将面糊挤入刷上黄油的模具或焗碗中,烤箱预热200℃放中层烤8~10分钟
烤好后倒扣脱模,表面撒上糖粉
趁热吃才有流心
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