家庭版胡辣汤
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人做过这道菜
卍瑾秀乾宸卍
其实我们那边称为羹，天气凉凉的来一碗就着馒头吃可舒服了。做法也简单
用料
家庭版胡辣汤的做法
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所有食材切小块或切碎。豆腐用盐和开水烫一下再切。起锅烧油，放入蒜末爆香，然后下入除红薯粉鸡蛋和蒜苗的所有食材。翻炒。再加入适量水，加盐和胡椒粉调味。煮开后加入提前提前用少量凉水化开搅匀的红薯粉，边倒边搅。这个时候看看浓稠度，不够的话再加红薯粉浆。然后加入打散的鸡蛋，关火，倒入切碎的蒜苗叶搅下。开吃
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可以加入你喜欢的食材，比如黑木耳，黄花菜等。我这是一个大人两个小孩吃的量，根据自己的人数适量增加食材的量哈
