可乐鸡蛋鸡蛋冷水下锅水开后煮7-8分钟,捞出来凉水泡一会(比较好剥皮),鸡蛋表面划几刀,擦干水份,下锅煎,煎出焦焦的虎皮,葱姜炒出香味放入鸡蛋,生抽一圈、蚝油一圈、老抽少许,一瓶可乐,放点糖,大火收汁,撒上白芝麻
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