醋泡海带
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人做过这道菜
我爱我家BABY
又快入夏了，一道超级开胃减脂的醋泡海带推荐给大家，海带属于凉性，胃不好的不宜多食，海带选厚点的，我在超市里直接买了带有海盐泡发好的标准宽条。
用料
| 海带 | 300克 |
| 生抽 | 一勺（约100克) |
| 陈醋 | 一勺半（约150克) |
| 蚝油 | 三分之一勺（约30克） |
| 白糖 | 半勺（约四十克） |
| 红米辣 | 五颗（喜欢吃辣的可以多放） |
| 杭椒 | 两三根 |
| 大蒜米 | 一小把 |
| 姜 | 一小块 |
| 纯净水或凉白开两瓶约1升，其中取100克用于调料汁，剩余用于海带过凉。 |
醋泡海带的做法
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买回来的海带多清洗两遍，再用清水浸泡二十分钟去去盐味，用厨房剪刀剪成自己喜欢的块状，方便入味
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锅中水开放入剪好的海带片，焯水两分钟，再捞出入纯净水或凉白开过凉，之后捞出备用
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把洗好的配料切好备用
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用一大碗放入生抽，陈醋，蚝油，糖，纯净水搅拌至糖融化，再加入青红椒段，姜片，蒜片拌匀
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把备用的海带加入调好的料汁中拌匀
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最后用保鲜膜封起来，放冰箱冷藏三小时就可以来吃啦！
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吃完海带的醋汁还可以放入些花生米浸泡，老公又可以多喝二两了😃
