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油泼面

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媄菇涼的厨房  媄菇涼

用料  

面粉 适量
辣椒面 适量
油菜 1只
豆芽菜 适量
蒜 3瓣
葱 1根
生抽 适量
鸡精 适量
醋 适量
盐 适量

油泼面的做法  

  1. 面里放一点盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜，醒30分钟

    油泼面的做法 步骤1

  2. 备菜，豆芽菜，油菜，葱，蒜洗净备用

    油泼面的做法 步骤2

  3. 葱和蒜切一下，这时可以烧水了

    油泼面的做法 步骤3

  4. 面条别擀太薄，擀成大概2cm厚，切成2指宽的

    油泼面的做法 步骤4

  5. 水开下面和菜

    油泼面的做法 步骤5

  6. 然后把碗中倒入适量生抽，醋，盐，鸡精，搅拌均匀

    油泼面的做法 步骤6

  7. 煮熟后把面条和菜挑入碗中，放上葱，蒜，辣椒面，浇热油，搅拌均匀就可以吃了

    油泼面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-04-25 20:40:42
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