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不用预拌粉的麻薯

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禾夕子的厨房  禾夕子
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用料  

黄油 20克
糖 40克
水 110克
盐 2克
高筋面粉 32克
奶粉 32克
木薯粉 90克
鸡蛋 2个
黑芝麻 20克

不用预拌粉的麻薯的做法  

  1. 黄油， 糖，水，盐放入锅中加热至沸腾后关火

  2. 高筋面粉，奶粉搅拌均匀后倒入步骤一的液体中，搅拌至无干粉后再开火翻炒1分钟，面团倒入容器中

  3. 加入木薯粉，揉匀至容器中无干粉

  4. 鸡蛋打散少量多次用打蛋器低速打入步骤三的面团中，打到图片的状态

    不用预拌粉的麻薯的做法 步骤4

  5. 加入黑芝麻拌匀，180度预热烤箱的同时把步骤5装入裱花袋挤到烤盘上。用曲奇饼干烤盘烤出来的麻薯样子好看，放入中下层180度烤25分钟。

    不用预拌粉的麻薯的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的不用预拌粉的麻薯

 
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该菜谱发布于 2023-04-25 22:08:46
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