冰饭的饭

第一……适量的糯米加入淹没米饭的水，泡一个晚上就好。……第二……开个水烧开后再把泡好的糯米放上去蒸，（最好就是用蒸布装着糯米隔夜泡好后直接拿起来洗好蒸）大概十五二十分钟后拿起来把饭搅一搅（我这时候糯米大多是生的，放进碗里），记得把水控掉，把蒸布洗好然后重新蒸饭，记得把饭一点一点放进去不要按，要松松的，你能感觉这时候的饭是有层次的，蒸个大概就是你闻到饭香二十多分钟吧。…………揭开后就能感觉米饭颗颗分明的，把它拿出来凉，就是要把米饭分开点散热。我煮的米饭是偏硬因为冰饭这样的饭好吃😋  （记得水不要烧干哦）