广西酸野
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人做过这道菜
用自己喜欢的方式过一生一
这个这没有正不正宗的说法因为都是根据自己的口味做的，不要说我不正宗啥的。土生土长广西人，我和我妈做的还不一样呢，更别说其他人了。
用料
| 水果 | 最好是脆口的 |
| 生芒果 李子 | 番石榴 |
| 黄瓜 苹果 梨 | 菠萝 |
| 生木瓜（需切片用盐腌软） | |
| 第二种 | 杨梅 |
广西酸野的做法
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第一种，分两小类。
1.本身不带酸味的果蔬，如番石榴，黄瓜，木瓜，苹果，梨，西瓜，这类。酸料水：白醋（不可用陈醋代替）盐，糖（或者红糖水。蜂蜜），辣椒面。
2.带酸味的李子，芒果。
酸料水：不加白醋，多加糖水或者红糖水，蜂蜜
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杨梅：生抽，糖+蜂蜜，辣椒面
小贴士
吃不惯不建议做，广西口味，别问我能不能吃，从小这么吃。别问用多少克，一边放一边尝。
