低糖蛋糕卷(减油版)

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4-5个鸡蛋
65g面粉 20g油 90g牛奶 (蛋黄酱)
10g玉米淀粉 1g盐 3g醋 20g糖(蛋白酱),戚风手法,蛋白打到干性发泡,150度30分钟

用料  

牛奶
鸡蛋
低筋面粉
玉米油

低糖蛋糕卷(减油版)的做法  

  1. 4-5个鸡蛋
    65g面粉 20g油 90g牛奶 (蛋黄酱)
    10g玉米淀粉 1g盐 3g醋 20g糖(蛋白酱),150度30分钟

 

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该菜谱发布于 2023-04-26 10:04:42
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