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清炒莴苣
清炒莴苣
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袁亚贤
初夏
莴苣蒜苔的季节
一年一季的鲜味儿
没有肉片、没有香肠
清炒 更能体现原味的清香
用料
莴笋
2根
蒜泥
一大勺
油
20克
小米辣
1个
盐
3克
姜
1片
清炒莴苣的做法
蒜泥、油、小米辣、姜 2分钟120度速度1爆香;
倒入切好的莴苣片,盐,4分钟Varoma反转小勺;
最后一分钟加入切末的莴苣叶子🍃;
装盘趁热享用。
小贴士
莴苣切片后先用5克盐腌15分钟,洗净沥干后在烹饪会更爽脆
上传你做的清炒莴苣
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该菜谱发布于 2023-04-26 16:04:35
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