番茄火腿鸡蛋面番茄2个，鸡蛋2个，火腿2个，方便面1包火腿切薄片，番茄去皮切小粒，鸡蛋打散备用，锅中热油，鸡蛋下锅，炒熟盛出，葱蒜炒香，番茄炒出汤汁，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺盐翻炒入味，加1碗清水，火腿煮开，下方便面煮熟，倒入鸡蛋翻拌入味就可以吃了
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