切菜：鸡肉洋葱青椒胡萝卜切小块 姜切片 蒜切块腌制鸡肉：切好的鸡肉➕姜片➕一部分洋葱和青椒 加淀粉 少量白胡椒五香粉搅拌均匀 放置半小时左右炒菜：锅内放稍多的油烧热 放蒜炒香 放剩下的洋葱和青椒 断生之后（炒完如果油被菜都吸收了看着有点干 可以再加点油） 加肉：放入胡萝卜 鸡肉 加料酒 炒到鸡肉变色后调味：加入生抽适量 老抽 蚝油 糖少许 翻炒几下 焖烧：加入水 够焖烧十多分钟左右的量收汁：烧到合适量的汤汁的时候关火
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柚子茶4466
