1. 买剪掉尾巴的螺蛳,水里加香油,养着吐沙。2. 多洗几遍,准备干辣椒2个,小米辣2个,葱姜蒜,少量火锅底料、豆瓣酱。3. 炒香葱姜蒜辣椒,➕豆瓣酱、火锅底料炒出红油。➕螺蛳炒一会,➕水正好末过螺蛳,煮一会儿。
上传你做的爆炒螺蛳